fredag den 4. september 2009

Peber gratiné med ristet rugbrød















Et lille helse tiltag pumpet med C-vitamin der gerne skulle sende potientielle vinter relaterede sygdomme i hegnet.

Bestående af langtids ovnbagte pebre i forskellige varianter, gulerøder, løg og hvidløg med en græsk inspireret krydring. Drysset gavmildt med revet mozeralla.

Smagene vi går efter er pebrenes og gulerøddernes sødme mod det bitre og salte rugbrød.

Hertil drikkes en tyrkisk thé med et skvat vodka og rigeligt sukker.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar